Шеф повар
Резюме 5281043 · 5 января 2020, 15:31 Имя | Алексей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Лыткарино | Заработная плата | от 90 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 8 лет | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 45 лет (26 декабря 1979) |
Опыт работы
| Период работы | октябрь 2018 — январь 2020 (1 год 4 месяца) | Должность | Шеф повар | Компания | Ресторан заяц и шляпа | Обязанности | Стандартные обязоности шеф-повар |
| Период работы | май 2016 — сентябрь 2018 (2 года 5 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | Ресторан one more beer &wine | Обязанности | Расчет бжу, фот, тех карты, маржинальность, заказ продуктов, график поваров, сезонные обновления меню .. |
| Период работы | январь 1996 — март 2000 (4 года 3 месяца) | Должность | Су шеф | Компания | Ресторан la cassa | Обязанности | Контроль отдачи, заготовки, график поваров, заказ продуктов. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1997 год | Учебное заведение | Проф училище 172 | Специальность | Повар 4 разряда |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Технический) | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | , Различные техники кулинарные, су вид, креативные подачи, варка сыров, широкий спектр по мясу . | Портфолио | |
|
